菜谱大全

做法

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  1.将西兰花切开洗净

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  2.蒜切碎，辣椒切段

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  3.锅里烧水，水快烧开放少量的盐，滴两滴油进去

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  4.水开后，放入西兰花，焯水，水煮开一分钟将西兰花捞出

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  5.再起锅，待油烧温放入辣椒和大蒜炒香

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  6.倒入西兰花并调入适量的盐(盐要少放点，刚才焯水的时候也放了一点盐的)

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  7.翻炒两下就可以调入鸡精岀锅了

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  8.摆一下盘，岀锅

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